Savremeno doba dovelo je do promene u navikama i potrebe da se ubrza priprema obeda i skrati vreme koje će se provesti u kuhinji. Novi trendovi u pripremi hrane (da se preterano dugo termički ne obrađuje) i savremeno, višenamensko posuđe, sačinjeno od novih, kvalitetnijih materijala, olakšavaju kuvanje i omogućavaju da se za kraće vreme pripremi perfektno, nutritivno bogato jelo.
U korak sa željama današnjih korisnika, WMF je poslednjih godina uobličio i promovisao celovit koncept pripremanja hrane, pruživši mogućnost brzog, a zdravog kuvanja. Izdvajamo, šerpe na paru, tiganje sa nelepljivim površinama kao i fantastičnu posudu „Vitalis“ koja omogućava da istovremeno pripremamo i do šest različitih namirnica. Svo ovo posuđe idealno je za pripremu ručka u trajanju od 15 minuta.
Obavezni deo svake kuhinje danas su postali multifunkcionalni tanjiri i višenamenske posude, koje smanjuju broj posuđa u postavci stola. Takvi tanjiri izuzetno su praktični, jer je u njima više namirnica servirano na jednom mestu: supa sa nekim dodatkom, meso i prilog, kuvano jelo i hleb ili sos, a nakon obroka u istom tanjiru možemo da serviramo kolač i preliv, sladoled i čokoladu, voće i grickalice…
Veće činije sa više pregrada ili segmentirani ovali koji služe za serviranje hrane, omogućavaju da u formirane pregrade odmah stavimo i iznesemo nekoliko različitih vrsta hrane i da sa jednom ili dve ovakve posude zamenimo apsolutno sve komade servirnog posuđa.
Mlađe generacije privlači posuđe rasterećenog dekora, minimalistički komadi, vintidž, granč i boho dizajn, tanjiri čvršćih struktura i uklopivih oblika. Za takav trend donekle su zaslužni i dizajneri, poput eminentnog kuvara Gordona Remzija, koji autentično daje mix & match elemente raznolikih koncepcija i jednostavne, praktične i pročišćene komade porcelana.
I čuveni proizvođači porcelana, kompanije Rosenthal ili Villeroy & Boch, predstavile su specifične teksture svojih kolekcija, inspirisane prirodom, poput blago razasutih ili rezbarenih linija drveta ili dominaciju kamena, peska, zemlje, kako u boji tako i u izgledu porcelana. Tanjiri ovih kolekcija deluju potpuno neobavezujuće, rasterećeno i uklopivo u svaki enterijer, a dozvoljavaju mešanje sa drugim bojama iz ponuđenog spektra.
Sjajni, polirani delovi pribora za ručavanje danas su zamenjeni antiknim, rustičnim, vintidž escajgom mat finiša koji deluje nedovršeno, poput poluproizvoda. Podjednako interesovanje vlada i za escajg koji ima završnu obradu u nekoj boji, zlatnoj, crnoj, bakarnoj i umnogome oneobičava i rasterećuje postavku stola, fantastično se uklapajući sa tanjirima „grublje“ teksture.